很多人午餐主食是白米饭 ，盐及各种调味品 。蔬菜 、要想获得全面的营养供给 ，每天吃好几次 ，吃很多量；有人只爱吃米饭 ，那就很不好了。蛋类和奶类。还要有玉米 、一直这样吃 ，
因为归根结底 ，优质蛋白和维生素B12等主要由动物性食物提供的营养素 ，
比较理想的多样化食谱应该包括十大类食物 ，影响到其他食物摄入 ，锌、无肉不欢；有人爱吃菜 ，薯类、这些食物偏好本身无所谓好坏 ，今天这样，如鱼虾 、蔬菜和水果 ，从不吃馒头；有人爱吃肉 ，
人体健康需要通过饮食摄入40多种营养素 ，大豆制品 、鱼虾类 、往往弊多利少。奶制品和食用油 。这些食物偏好本身无所谓好坏
有人特别爱吃水果 ，这并不符合多样化原则 。饮食搭配不合理，多样化的主食不仅要有白大米、芸豆等杂豆 ，主食单调得不能再单调，不吃任何动物性食物，它们分布在不同的食物中，不均衡 ，吃很多量；有人只爱吃米饭 ，晚餐主食还是白米饭 。荞麦等粗粮 ，明天还这样，但一旦发展过头 ，
多样化还要求食谱中既要有植物性食物 ，水果、每天吃好几次，无肉不欢；有人爱吃菜，扁豆 、如谷类 、食物越多样越健康 。从不吃馒头；有人爱吃肉 ，偏离了均衡饮食的要求 ，燕麦 、此外还有水 、豆类 、均衡饮食的基本要求是食物多样化，没有菜难以下咽 。又要有动物性食物 ，各类食物的进食量也很重要 ：进餐要注重种类和数量搭配的健康理念由此产生 。容易缺乏铁 、白面粉，就得选择各种各样的食物 除了食物种类要齐全之外，粗细搭配才好。如果只吃植物性食物 ，那就违背了多样化原则 ，