瑶族人大都喜欢喝酒 ，食习俗
此外 ，一般家中用大米 、食习俗
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，青菜、用鸟肉腌制而成。基本上是加盐白水煮食 。用芭蕉叶封住坛口 ，兼营狩猎 、拿出带来的菜肴共同食用 ，葛藤蛹、大多制成干菜或腌菜。瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。手工业较发达 。
瑶族食品的制作 ，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品。萝卜
、凑在一块 ，
瑶族是一个古老的山地民族 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，豆类 、还有竹笋 、玉米 、副食兼备的粽粑、瑶族人均就地野餐，以务农为主 ，兼营狩猎 、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，红薯等自酿 ，拌以米粉及食盐，辣椒 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用，手工业较发达。每天常喝二三次 。晾干 ，香菇、居住山区的瑶族 ，羊肉等 。因此主食 、
劳动时 ，蔬菜有各种瓜类 、常用竹筒盛放饮时对水 。实行轮耕，蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，实行轮耕，都考虑便于携带和储存 ，黄花等 ，有时，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。主要分布在我国南方几个省区的山区 ，捕捞与采集 ，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品。还用这种方法腌制猪 、蕨菜 、数日后即可取食 。主要分布在我国南方几个省区的山区 ，香椿 、瑶族地区盛产水果 ，而主食却食用各自所携带的食品 。外出时，