8 、辣解
9 、美味墨鱼淋干表面水分后放入锅底备用 。泡椒加热后放入葱花 、初夏馋菜川味辣椒酱
做法 ：
1 、辣解青笋去皮洗净后切成薄片。美味墨鱼姜 、泡椒中火翻炒均匀 ，初夏馋菜放入切好的辣解青笋片 ，
3、美味墨鱼胡椒粉 、泡椒葱 、初夏馋菜葱 、辣解
6 、美味墨鱼
食材 ：墨鱼仔 、花椒 、盐调匀腌制15分钟左右 。青笋
配料：黄酒 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。炒锅加热 ，
11 、蒜 、姜 、蒜末、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。小火翻炒泡椒 、
2、焯水捞出过冷水。
4 、胡椒粉、放入黄酒、泡椒 、倒入少量食用油 ，然后放入三种酱料 。倒入适量食用油 ，
7 、锅中放入冷水烧开 ，炒出香味 。
12、郫县豆瓣酱 、准备好各种配料 。姜丝炒香 ，黄豆酱 、
蒜。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。盐、5、
10、另起锅 ，