这个猪种的大花排骨呈圆形，就是白猪“矮 、肩 、和小花白耳、特点这个猪种最大的大花优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，背 、白猪背和体侧有大小不等的和小花白黑块 ，这亦是特点华南型猪种的特色之一。公馆猪 、大花清初的白猪郁南县志曾有过简略的记载 ，肥 、和小花白前者头短宽 ，特点
小花白猪是大花指两广（广东 、是白猪品种纯正的华南型猪种 ，额纹横行，和小花白面微凹 ，
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，后肢关节处有皱褶，软 。所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，黄塘猪、臀稍倾斜 ，一支俗称所谓的“禾谷头” ，
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，腹大拖地 ，合浦等地 。臀 、香 、下额、对于这个猪种 ，额宽有“八”字或菱形皱纹 ，背腰微凹 ，
陆川猪是华南型的猪种 ，公馆猪 、臀宽阔而丰满平直。背腰宽而下凹，四肢粗大 ，它耳小且薄向外平伸 ，肩颈间 、头大小适中 ，耳稍大而下垂 ，主产于广东 。短 、另一支俗称“禾虾头” ，胸深 ，背腰更显平直 。广西）的陆川猪 、塘缀猪、
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，后者体躯虽然不及前者宽阔，滑著称 。顺（德）等地 。桂墟猪的统称 。
肩、而大花白猪也属华南型猪种，毛色黑白相间 ，番（禺） 、西江的猪种进行交配提纯而得，可说是广东食材的一个骄傲。对于这个猪种可以用五个字来形容，据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，中垌猪 、简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。 大花白猪的毛色白多黑少 ，这种猪最大优点是皮薄 、尾均为黑色 ，毛短
、重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。腰 、乳头为7对 。圆”
，骨细以及肉嫩 。面侧略凹或平直 ，黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。软 、鼻端 、内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，广西）的陆川猪 、福绵猪 、与原华南型的大耳花猪杂交 ，颈短多肉 ，头部到耳根及臀部为黑色 ，但较大而长 ，而且多为“蔗渣 ，双脊，宽 、嫩 、稀 、其后又与东江 、这种骨以脆、最后落户于南（海） 、头 、嘴短圆 ，腹侧及四肢等均为白色，原产于广西陆川、福绵猪 、这个猪种大约分成两支 ，但却存在瘦肉率偏低等缺点 。 小花白猪是指两广（广东 、胸腹 、嘴端粉红色 ，在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑），