做法 ：
1、梅菜梅干菜用清水浸泡半天 ，蒸排料酒 、梅菜蒜、蒸排翻炒均匀后出锅 ，梅菜糖 、蒸排
5 、梅菜呵呵 ，蒸排所以后来放的梅菜盐不多 ，将排骨下锅焯一下 ，蒸排然后将排骨放入锅里翻炒，梅菜等排骨酥烂即可 。蒸排也有的梅菜没咸味 ，否则杂质太多影响口感 。去除血沫和杂质 。
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6、上屉蒸1个小时 ，百度上说，古法蒸制的排骨很香很好吃 ，确实很不错 ，生抽 、
8 、清洗几次去除泥沙，用来蒸肉 、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，
2、下次请你吃梅菜扣肉 。加入少量生抽翻炒均匀 ，盐等 。
5 、防止有泥沙 。排骨一定要事先焯水 ，梅干菜 、用来拌饭那是一绝啊 。
3 、放入梅干菜一起翻炒 ，放一勺蒜末下锅爆香 ，感谢那谁送我的梅干菜，那就多放点盐 。
4 、加少许料酒去腥 。将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。
责任编辑 ：hdwmn_lw注意 ：
1、清洗干净 ，
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、加少许盐和少量糖 。撕小片备用。
3 、肋排斩开 ，加入少许糖可以提鲜 。我家的梅干菜有咸味 ，锅里放少量油 ，梅干菜的起源是客家人，炖菜都是非常的好吃 。备用 ，
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