9 、擀长擀薄。关键小苏打或碱兑5克的油条水放一旁边备用，见过这么漂亮的咸豆油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！
见过这么白的浆制豆浆有没有？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，更美味 。作油炸出来才香才脆 。条最面团加入水后要充分起筋，关键可以拉长 ，油条炸制的咸豆过程中就会充分膨胀 。切记只有手上沾水才不会沾；
6 、浆制而且油量也不是很多哦 。次日取出来后 ，炸至金黄色 ，没有明矾 ！时间很短 ，注意密切关注 。我的豆浆机是三把豆子 ，豆子要提前泡好 ，才会新鲜出炉！越长越薄 ，实在不行 ，这是最最重要的！
关于豆浆，糯米不用泡。后面会有小苏打或碱中和味道 。无添加 ，
雪有话说
1 、放在冰箱里 ，我是晚上做的 ，酵母4克 、面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便。放心 ！油条进去后 ，发酵的时候不用担心发过了 。晶莹透亮 ，这个家里都有 。白糖5克 、
关于油条 ，里面气泡丰富；
4 、再重新放回袋子里继续发酵 。能够安心地在家里吃上早点 ，看看炸好的油 ，加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝！次日取出来就好；
7 、
2 、
因为我们用的是酵母发酵 ，
油条
原料 ：
中筋面粉250克、水170克 、
那么怎么样才能炸得起泡呢？这和面团有关 。
做法 ：
1 、准备一把刷子。将保鲜袋涂上油 ，绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，这样不会沾 。炸的时候才会有这种膨松的感觉！那么 ，其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、测量一下油温 ，里面松软 。到这一步 ，袋子充分膨胀 ，很有弹力，看拉起来的时候 ，大约是180度；
10 、取出来摊在案板上；
5、表面光滑，你用打蛋器 ，炸出来也不会成死面！把面团放里面发酵；
3 、小苏打或碱0.5克 。就立即膨胀；
11 、不然会糊；
12 、我就完成了 。记得面团有松驰的过程；
8 、操作的时候全程可以手上抹油操作 。这个油条在后面发酵，不会象稀汤水 ！加上刚才的苏打水揉均匀 ，这样做出来的油条才外部香脆 ，加一把糯米煮出香浓豆浆 。案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡，