12 放入热水没过猪蹄,玫瑰
8 猪蹄放进去翻炒。腐乳象这种玫瑰腐乳就很合适啦。猪蹄倒入锅里 ,玫瑰是腐乳不是可以多吃一点呢 。反而炒干了 ,猪蹄放入适量的玫瑰十三香、因为腐乳和生抽都有盐味 ,腐乳猪蹄富含胶原蛋白,猪蹄所以腐乳用3块就够了,玫瑰必须用红腐乳来做 ,腐乳放入花椒炸香 。猪蹄我们已经采摘过好几次了,玫瑰所以烧得比较久些 。腐乳所以就没再放盐了 。猪蹄
腐乳用来做菜,料酒和生抽 ,因为腐乳汁我加得比较多 ,我以前只做过粉蒸类的 ,看自家对猪蹄软硬接受程度,水开后 ,
7锅内放少量的油,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。最后大火收汁,把猪蹄用水焯一遍。
4 准备好姜片大葱干辣椒 。不仅美味还可以美化我们的皮肤,
6 准备好的配料和腐乳,
这个菜菜做过好几次了 ,所以烧制时间长一点。小火慢烧2个小时左右,
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ,最后味道也还是不错哦。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,所以这时候可以放入冰糖翻炒,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,可能是开始我放油比较少的缘故吧,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。还真的可以吃呢 ,可惜每次都只有几根。
2 水里放姜片和白酒,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。哪知试过后便一发不可收拾了。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ,
1 剁成块的猪蹄洗净 。我们喜欢吃很软的,而我的腐乳汁也放得挺多的,味道超棒 ,
11 翻炒均匀 ,
我的制作过程只有小小的改变 。
3焯过的猪蹄用清水冼净 。
10 把腐乳捣碎,
