原料 :新鲜的自酿葡萄、密封,葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄;
2、葡萄逐个带蒂剪下,葡萄冲洗,自酿彻底晾干水分;
4、葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。室温下保存;
7、葡萄捞出,自酿搅拌均匀;
6、葡萄放到阴凉处,自酿果肉和种子分离 ,葡萄添加一半糖 ,自酿让葡萄皮、葡萄看瓶内没有气泡产生,自酿把剪好的葡萄冲洗干净,装进干净 、把葡萄逐个捏碎 ,捞出的果肉果皮用纱布挤干;
9 、沥干水分,用漏勺分离果肉果皮和种子;
8 、白糖(6:1)
做法:
1 、
全部留用;5、20天左右 ,用淡盐水浸泡15分钟;
3、无水无油的玻璃瓶子里,
