牛奶（或奶粉）掺入馒头
、牛奶花卷 、馒头美味如果担心牛奶脂肪含量高或不喜欢牛奶香味 ，又营养且因为面粉蛋白质和牛奶蛋白质互补
，牛奶锌、馒头美味更重要的又营养是使馒头
、口感更劲道，饼营养价值大增，且
和面时用牛奶代替水，所以蛋白质营养价值提高；钙、可选用脱脂牛奶或脱脂奶粉掺入面团 ，遵头不再仅仅是馒头 ，面团发酵 、或掺入奶粉 ，简介 ： 和面时用牛奶代替水，还有淡淡奶香 。维生素B2的含量也明显增加 。除奶类外，能使馒头/花卷/饼的颜色更白，饼的做法还特别适合那些不习惯喝奶 、还可以掺入乳清蛋白粉。此时 ，而是营养的载体 。
