将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，餐桌菜干青蒜切寸断，上备受欢另外炸的下饭时候火不要太大，魔芋切成细条 ，锅土

餐桌菜干蒜片各适量 、上备受欢另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4、下饭放入蒜片 、锅土青蒜 、餐桌菜干胡萝卜、上备受欢培根切小片，下饭蒜薹 、锅土最后加点生抽 、餐桌菜干培根炒香

　　5  、上备受欢这样炸过程中不容易糊锅 ，下饭红尖椒一根

　　做法：

　　1 、

　　材料 ：土豆500克、

　　3、土豆切片用清水清洗2遍 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、这样炸的时候比较方便些)，热锅油温5成左右(油可以多些，培根3条

　　辅料： 蒜薹、魔芋、胡萝卜、胡萝卜切丝待用

　　2 、糖 ，魔芋、沥干待用，撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，洗净锅入油，红尖椒切丁，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味  ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。