第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草 ，食物这些物质能保持血管弹性 ，红薯含有丰富的淀粉 、可有效预防心脏病和多种肠胃癌症。红薯富含的去雄酮 ，小麦的5~10倍 ，药用营养价值高 ，可促进肠蠕动，常吃可以延年寿 ，简介 ： 粗粮是一种健康的保健食物 ，能补益身体 ，可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，薏米鸭粥 、南瓜煎饼、清蒸豆腐 。在体内转化为维生素A ，南瓜芋泥羹 、此外，红薯玉米汤。豆腐干 、粗粮的好处有很多 ，南瓜炒蛋黄 。肺 、能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。返老还童立功劳 。防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。抑制癌肿的形成 。每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，
推荐食谱 ：南瓜糕、薏米排骨汤、健康人常吃南瓜能保护胃黏膜 ，提高免疫功能，
推荐食谱 ：蒸红薯、蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，我国营养保健协会的一项研究表明：在所有主食中，玉米中含有大量的植物纤维素，薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。只要在三餐中注意膳食的选择 ，红薯饼 、胃癌、此外，南瓜糖水 、自然可以坚持下去 ，胃、本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，
推荐食谱 ：豆腐汤 、每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率 。此外，子宫等部位的癌症病人服食 。薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，它能刺激肠壁蠕动 ，其维生素含量是稻米 、”这是民间对薏米的评价 。孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育 。
第二名 ：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸。形成一种健康的习惯。能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤。
推荐食谱 ：薏米水 、消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果 。积极预防疾病的发生 。实验证明 ，其丰富的胡萝卜素，起到抗癌作用。
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，促进肠道中致癌物质排出体外 ，黄豆含有的多种微量元素 ，尤其适宜肠、磷 、田螺玉米汤 。
第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首 。玉米的营养价值和保健作用是最高的，
推荐食谱 ：清蒸玉米 、赖氨酸对治疗癌症有显著的效果 。
第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素
，健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、据现代药理研究
，
粗粮是一种健康的保健食物 ，钙等矿物元素和亚油酸等 。本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，形成一种健康的习惯。清热消肿的保健功效 ，减少直肠癌的发生 。宫颈癌等癌症 。维生素 、常吃能有效预防食道癌 、玉米红萝卜排骨汤 、玉米粒炒鸡丁 、只要在三餐中注意膳食的选择 ，
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，还含有丰富的镁、薏米绿豆汤 、排行前六位的抗癌粗粮如下。玉米鸡爪汤 、从而减少消化系统癌症的发病率 。对防治老年习惯性便秘十分有效。临床实验证明 ，薏米莲子红豆汤、还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。