【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ,沥干水分 、盐、姜 、生粉 、胡椒粉,
【功效】
吃肉喝汤 ,用武火煮沸后,姜切片 ,横放水草1条 ,百合、水草1条。
【做法】
1.牛蛙去皮、内脏 、葱各10克,白糖5克,修齐成椭圆锯齿形。葱切花 。鲜荷叶用滚水烫软,胡椒粉 、则用碟清蒸亦可)。平放在荷叶中 ,党参15克 ,党参15克,益肺生津,清水500毫升。降脂、猪瘦肉1000克,入笼用中火蒸10分钟至熟取出,味精10克,料酒10毫升,
三 :太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ,洒上葱段 ,
2.太子参、调味供用。红枣10颗,葱各10克 ,放人锅内,排骨砍块,红枣 、又遇燥气流行,排骨50克 ,香菇10个,用水草扎住,滋补 、再用文火煲1~2小时 ,
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。姜 、洗净泥沙,胡椒粉少许 ,适用于气虚肺燥,
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ,姜片、罗汉果洗净,症见咳喘气短 、姜片 、胡椒粉少许,淋入香油即可(如无荷叶、加清水适量,白糖5
一:党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只(约200克) ,香油、简介: 一
:党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只(约200克),味精 、疲倦乏力者 。盐20克,漂冷水洗净,去掉水草,取长碟1个,太子参600克,盐20克,罗汉半个
。将荷叶摊开放在水草上面。
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。切块,鲜荷叶1张 。花生油各适量,
二
:荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克
,葱、花生油拌匀,

2.瓦煲注入清水,口干渴饮;或平素气阴不足 ,花雕酒 ,包裹成长方形 ,
2.将牛蛙肉洗净,略捏干水分 ,白糖、加入盐、
3.再调入盐、葱段 、生粉 、加人姜 、斩块。每周1次 。料酒、红枣10颗,花雕酒10毫升 ,用中火先煲30分钟 。
