10 ，秘制焯水 。卤排胡萝卜切丝 ，骨饭一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。秘制大约一分钟 。卤排锅里放油 ，骨饭倒入打成泥的秘制土豆 ，
卤排洋葱切丝 。骨饭原料图 。秘制3 ，卤排半汤匙料酒 ，骨饭三分之一汤匙老抽 ，秘制八角 ，卤排
6 ，骨饭葱，
9，
5 ，肉骨分开，
7 ，姜片煮成汤备用 。半汤匙番茄酱 ，
2 ，
4，土豆加少许水打成泥。白菜帮 ，两颗冰糖 ，调入盐 ，把洋葱放入炒到微黄 ，小火烧40分钟 。肉切细丁。白煮蛋一起大火煮开 ，中火煸炒，出锅前放一点鸡精提味 。排骨焯水后，骨头加葱结，放入一汤匙生抽 ，用白醋 ，时间稍微长一点，
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，
8 ，放入姜，炒出香味 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。倒入排骨 ，黄瓜 ，白糖 ，姜切片 ，